宮保雞丁 · 川菜糖醋荔枝口
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 380 卡
25 分鐘的川菜經典。乾辣椒花椒爆香、糖醋平衡，雞丁外焦內嫩。
食材搜尋結果
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精選食譜
紅燒肉 · 上海本幫經典
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90 分鐘的耐心料理。冰糖炒糖色、五花肉燉到入口即化，醬汁濃稠…
糖醋排骨
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希臘優格碗 · 5 分鐘高蛋白早餐
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每份 25g 蛋白 + 健康脂肪 + 莓果抗氧化。健身與低 GI 飲食的早…
檸檬黑胡椒烤鮭魚 · 烤箱 15 分鐘
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高蛋白低碳的烤鮭魚。檸檬汁去腥提鮮，黑胡椒爆香，烤箱 15 分…
黃金蛋炒飯 · 揚州經典
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薑蔥蒸鱸魚 · 港式經典
中式家常 · 晚餐 · 20 分鐘 · 240 卡
15 分鐘上桌的清蒸魚，秘訣在於蒸魚豉油與最後淋的熱油。鮮味直…
蔥油拌麵 · 上海弄堂級香酥蔥油
中式家常 · 午餐 · 15 分鐘 · 520 卡
看似簡單的一碗麵，靈魂全在那一勺金黃發亮的蔥油上。蔥的水分…
麻婆豆腐 · 川味家常嫩豆腐
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 320 卡
正宗川味，麻辣燙鮮 8 字真言。25 分鐘做出館子味，關鍵在豆瓣…
番茄蛋花湯
中式家常 · 湯品 · 15 分鐘 · 120 卡
番茄蛋花湯做法看似簡單，關鍵卻在番茄先炒出茄紅素紅油、蛋液…
蝦仁滑蛋 · 港式茶餐廳級嫩滑技法
中式家常 · 晚餐 · 13 分鐘 · 290 卡
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紅燒牛肉麵 · 台式經典
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2 小時的耐心台菜經典。豆瓣醬炒香、牛筋燉到化、麵體 Q 彈，一…
泰式椰奶綠咖哩雞
泰式 · 晚餐 · 25 分鐘 · 480 卡
25 分鐘的泰式經典。椰奶滑順、綠咖哩香辣、雞肉嫩滑，配白飯神…
日式照燒雞腿 · 便當主菜
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皮酥肉嫩、醬汁濃稠的照燒雞腿。秘訣在皮先煎酥，醬汁分次淋入…
紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 240 卡
20 分鐘的素食下飯神菜。豆腐先煎不破皮，菇菇出鮮，醬汁濃稠裹…
牛丼（日式牛肉蓋飯）
日式 · 午餐 · 25 分鐘 · 560 卡
牛丼做法其實比想像簡單，重點在醬汁比例（醬油、味醂、清酒、…
花椰菜飯生酮碗
美式 · 午餐 · 20 分鐘 · 460 卡
15 分鐘的生酮碗。花椰菜飯 + 雞胸 + 酪梨 + 蛋，每份淨碳水 < …
海南雞飯 · 新加坡 / 馬來西亞做法
馬來西亞 · 午餐 · 60 分鐘 · 560 卡
1 小時的南洋經典。雞高湯煮飯、雞肉嫩滑配三醬 (薑蓉醬+辣椒醬…
韓式拌飯 · 5 色蔬菜配辣醬
韓式 · 午餐 · 30 分鐘 · 520 卡
30 分鐘的韓式經典。5 種顏色蔬菜 + 辣椒醬 + 半熟蛋黃，視覺與…
蛤蜊味噌義大利麵
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泰式打拋雞炒河粉
泰式 · 晚餐 · 25 分鐘 · 580 卡
25 分鐘的泰式經典。打拋醬 + 九層塔 + 河粉，酸甜辣香一次到位…
麻油雞
台式 · 湯品 · 50 分鐘 · 480 卡
麻油雞做法的兩大命門：黑麻油要小火慢煸老薑到乾扁捲邊逼出薑…
味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典
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酪梨蛋吐司 · 5 分鐘高蛋白早餐
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番茄蛋炒飯 · 一個鍋的台灣家常味
中式家常 · 午餐 · 15 分鐘 · 480 卡
15 分鐘出菜的茶餐廳級炒飯。蛋花蓬鬆、飯粒分明、酸甜恰好，做…
馬鈴薯燉肉 · 日式肉じゃが
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魚香茄子
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 240 卡
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台式滷肉飯
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台式滷肉飯做法的三大關鍵：紅蔥頭要自己爆成金黃油蔥酥、五花…
川味酸辣湯 · 暖胃下飯
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15 分鐘暖到心的川味酸辣湯。豆腐絲、肉絲、木耳、雞蛋、豆芽，…
蒜炒空心菜 · 不出水不變黑
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回鍋肉
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回鍋肉做法的精髓不在辣，在「煸」。這篇教你怎麼把五花肉片煸…
番茄炒蛋
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可樂雞翅
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親子丼
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三杯雞 · 砂鍋台菜經典
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蒜香醬油拌麵
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紅酒燉牛肉
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香煎牛排
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烤箱豬排
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香煎醬油豆腐
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卡布里沙拉
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蒜香奶油牛排
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烤時蔬
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布朗尼
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提拉米蘇
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烤雞胸沙拉
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豆腐蔬菜炒
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香烤雞胸肉
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烤雞胸肉做法教你多汁不柴的三招：拍平厚度、鹽醃入味、出爐靜…
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蛋沙拉三明治
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快炒雞丁
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番茄起司吐司
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千層肉醬麵
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筑前煮
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茶碗蒸
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日式炒烏龍
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醬油拉麵
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青椒肉絲做法看似簡單卻最見鑊氣。這篇教你肉絲怎麼上漿滑嫩、…
宮保蝦球
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