台式

台式滷肉飯

滷肉飯的靈魂是自己爆的『油蔥酥』和手切五花肉丁，用冰糖炒糖色、小火慢滷一小時，肥而不膩、澆在飯上會發亮。

⏱ 90 分 🔥 650 卡

中式家常

魚香茄子

魚香茄子沒有魚，靠泡椒豆瓣、糖醋、蒜薑蔥調出那股「魚香味」；茄子先過油鎖色不吸油，是最下飯的川菜。

⏱ 15 分 🔥 240 卡

中式家常

可樂雞翅

雞翅劃兩刀好入味，用一罐可樂當糖色，煎香後燜煮再大火收汁，收成焦糖色亮晶晶的糖衣，鹹甜下飯連手指都想舔。

⏱ 25 分 🔥 420 卡

中式家常

糖醋排骨

排骨先醃再炸定型，糖醋汁記住『一二三四五』黃金比例，最後大火收汁裹上油亮酸甜的糖衣，酸香開胃、排骨外酥內嫩。

⏱ 35 分 🔥 480 卡

馬來西亞

海南雞飯 · 新加坡 / 馬來西亞做法

60 分鐘 · 560 卡 · 雞高湯煮飯 · 三醬汁 · 新馬國民料理

⏱ 45 分 🔥 560 卡

美式

花椰菜飯生酮碗

20 分鐘 · 460 卡 · 淨碳水

⏱ 10 分 🔥 460 卡

中式家常

紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯

25 分鐘 · 240 卡 · 豆腐先煎不破 · 菇菇 3 種出鮮 ·…

⏱ 15 分 🔥 240 卡

韓式

韓式拌飯 · 5 色蔬菜配辣醬

30 分鐘 · 520 卡 · 5 色蔬菜 · 辣椒醬調味 · 半熟蛋黃拌

⏱ 10 分 🔥 520 卡

台式

紅燒牛肉麵 · 台式經典

140 分鐘 · 620 卡 · 牛肉先汆 · 豆瓣醬炒香 · 牛筋燉到化 ·…

⏱ 120 分 🔥 620 卡

中式家常

宮保雞丁 · 川菜糖醋荔枝口

25 分鐘 · 380 卡 · 雞丁先醃 · 糖醋荔枝口 · 花生最後撒

⏱ 15 分 🔥 380 卡

義式

蛤蜊味噌義大利麵

20 分鐘 · 560 卡 · 蛤蜊吐沙 · 味噌不滾 · 海鮮鮮味爆炸

⏱ 15 分 🔥 560 卡

美式

檸檬黑胡椒烤鮭魚 · 烤箱 15 分鐘

20 分鐘 · 410 卡 · Omega-3 滿滿 · 烤箱 200°C 15…

⏱ 15 分 🔥 410 卡