素食菜單
豆腐、菇菇、堅果、酪梨——植物性食材的多重風味。
每份蛋白 ≥ 15g，飽足又健康，素食愛好者與彈性素食者都適合。
中式家常
魚香茄子
魚香茄子沒有魚，靠泡椒豆瓣、糖醋、蒜薑蔥調出那股「魚香味」；茄子先過油鎖色不吸油，是最下飯的川菜。
⏱ 15 分 🔥 240 卡
中式家常
番茄蛋花湯
番茄要先煸出紅油、蛋液要沿鍋邊淋成絮，這鍋湯才會又香又漂亮，五分鐘上桌的家常暖胃湯。
⏱ 10 分 🔥 120 卡
中式家常
番茄炒蛋
蛋要炒到七分熟先起鍋，最後靠餘溫回鍋，蛋才會滑嫩不老，湯汁濃到可以拌兩碗白飯。
⏱ 8 分 🔥 280 卡
美式
希臘優格碗 · 5 分鐘高蛋白早餐
5 分鐘 · 380 卡 · 25g 蛋白 · 抗氧化莓果 · 慢碳水堅果
🔥 380 卡
中式家常
紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯
25 分鐘 · 240 卡 · 豆腐先煎不破 · 菇菇 3 種出鮮 ·…
⏱ 15 分 🔥 240 卡
日式
味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典
13 分鐘 · 140 卡 · 味噌不能煮滾 · 三種菇不同口感 · 純素友善
⏱ 8 分 🔥 140 卡
中式家常
蒜炒空心菜 · 不出水不變黑
9 分鐘 · 120 卡 · 大火快炒 · 蒜末分兩次下 · 不蓋鍋蓋
⏱ 4 分 🔥 120 卡
美式
酪梨蛋吐司 · 5 分鐘高蛋白早餐
7 分鐘 · 380 卡 · 25g 蛋白 · 健康脂肪 · 慢碳水
⏱ 4 分 🔥 380 卡