馬來西亞

海南雞飯 · 新加坡 / 馬來西亞做法

60 分鐘 · 560 卡 · 雞高湯煮飯 · 三醬汁 · 新馬國民料理

⏱ 45 分 🔥 560 卡

中式家常

紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯

25 分鐘 · 240 卡 · 豆腐先煎不破 · 菇菇 3 種出鮮 ·…

⏱ 15 分 🔥 240 卡

台式

紅燒牛肉麵 · 台式經典

140 分鐘 · 620 卡 · 牛肉先汆 · 豆瓣醬炒香 · 牛筋燉到化 ·…

⏱ 120 分 🔥 620 卡

中式家常

宮保雞丁 · 川菜糖醋荔枝口

25 分鐘 · 380 卡 · 雞丁先醃 · 糖醋荔枝口 · 花生最後撒

⏱ 15 分 🔥 380 卡

中式家常

紅燒肉 · 上海本幫經典

105 分鐘 · 580 卡 · 冰糖炒糖色 · 五花肉燉到化 · 紅亮掛口

⏱ 90 分 🔥 580 卡

中式家常

川味酸辣湯 · 暖胃下飯

20 分鐘 · 180 卡 · 醋後放保留酸度 · 蛋花最後淋 · 太白粉勾芡

⏱ 10 分 🔥 180 卡

日式

味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典

13 分鐘 · 140 卡 · 味噌不能煮滾 · 三種菇不同口感 · 純素友善

⏱ 8 分 🔥 140 卡

日式

日式照燒雞腿 · 便當主菜

20 分鐘 · 460 卡 · 雞皮先煎酥 · 照燒醬 1:1:1:1 · 收汁濃稠

⏱ 15 分 🔥 460 卡

中式家常

薑蔥蒸鱸魚 · 港式經典

20 分鐘 · 240 卡 · 蒸前墊蔥薑去腥 · 大火 8 分鐘起鍋 ·…

⏱ 10 分 🔥 240 卡

中式家常

蔥油拌麵 · 上海弄堂級香酥蔥油

15 分鐘 · 520 卡 · 冷鍋小火慢炸蔥 · 老抽生抽糖比例 · 麵不過冷水

⏱ 10 分 🔥 520 卡

中式家常

麻婆豆腐 · 川味家常嫩豆腐

25 分鐘 · 320 卡 · 嫩豆腐先汆燙 · 豆瓣醬炒紅油 · 花椒粉最後撒

⏱ 15 分 🔥 320 卡

台式

三杯雞 · 砂鍋台菜經典

30 分鐘 · 420 卡 · 砂鍋慢煸老薑 · 九層塔最後撒 · 飯殺手

⏱ 20 分 🔥 420 卡