智能食譜直播站|輸入食材,找出能做的家常菜
冬日寒夜、雨天午後、感冒時節——一鍋熱湯能治癒一切。從清淡日式味噌到濃郁台式紅燒,找到屬於你的暖湯。
麻油雞的功夫全在『黑麻油小火煸老薑到捲邊』和『整鍋米酒不加水』,煸得好香、煸過頭就苦,冬天進補一碗全身暖。
番茄要先煸出紅油、蛋液要沿鍋邊淋成絮,這鍋湯才會又香又漂亮,五分鐘上桌的家常暖胃湯。
20 分鐘 · 180 卡 · 醋後放保留酸度 · 蛋花最後淋 · 太白粉勾芡
13 分鐘 · 140 卡 · 味噌不能煮滾 · 三種菇不同口感 · 純素友善