宮保雞丁 · 川菜糖醋荔枝口
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 380 卡
25 分鐘的川菜經典。乾辣椒花椒爆香、糖醋平衡，雞丁外焦內嫩。
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精選食譜
泰式椰奶綠咖哩雞
泰式 · 晚餐 · 25 分鐘 · 480 卡
25 分鐘的泰式經典。椰奶滑順、綠咖哩香辣、雞肉嫩滑，配白飯神…
希臘優格碗 · 5 分鐘高蛋白早餐
美式 · 早餐 · 5 分鐘 · 380 卡
每份 25g 蛋白 + 健康脂肪 + 莓果抗氧化。健身與低 GI 飲食的早…
黃金蛋炒飯 · 揚州經典
中式家常 · 午餐 · 13 分鐘 · 520 卡
每一粒飯都裹上金黃蛋液的炒飯。揚州做法的秘密在於蛋飯比例 1:…
花椰菜飯生酮碗
美式 · 午餐 · 20 分鐘 · 460 卡
15 分鐘的生酮碗。花椰菜飯 + 雞胸 + 酪梨 + 蛋，每份淨碳水 < …
海南雞飯 · 新加坡 / 馬來西亞做法
馬來西亞 · 午餐 · 60 分鐘 · 560 卡
1 小時的南洋經典。雞高湯煮飯、雞肉嫩滑配三醬 (薑蓉醬+辣椒醬…
紅燒牛肉麵 · 台式經典
台式 · 午餐 · 140 分鐘 · 620 卡
2 小時的耐心台菜經典。豆瓣醬炒香、牛筋燉到化、麵體 Q 彈，一…
紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 240 卡
20 分鐘的素食下飯神菜。豆腐先煎不破皮，菇菇出鮮，醬汁濃稠裹…
韓式拌飯 · 5 色蔬菜配辣醬
韓式 · 午餐 · 30 分鐘 · 520 卡
30 分鐘的韓式經典。5 種顏色蔬菜 + 辣椒醬 + 半熟蛋黃，視覺與…
麻婆豆腐 · 川味家常嫩豆腐
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 320 卡
正宗川味，麻辣燙鮮 8 字真言。25 分鐘做出館子味，關鍵在豆瓣…
蛤蜊味噌義大利麵
義式 · 晚餐 · 20 分鐘 · 560 卡
15 分鐘的中西合璧。蛤蜊鮮味遇上味噌深度，義大利麵裹上濃郁海…
紅燒肉 · 上海本幫經典
中式家常 · 晚餐 · 105 分鐘 · 580 卡
90 分鐘的耐心料理。冰糖炒糖色、五花肉燉到入口即化，醬汁濃稠…
檸檬黑胡椒烤鮭魚 · 烤箱 15 分鐘
美式 · 晚餐 · 20 分鐘 · 410 卡
高蛋白低碳的烤鮭魚。檸檬汁去腥提鮮，黑胡椒爆香，烤箱 15 分…
味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典
日式 · 湯品 · 13 分鐘 · 140 卡
10 分鐘的日式療癒湯。柴魚高湯 + 味噌 + 豆腐 + 三種菇，補蛋…
酪梨蛋吐司 · 5 分鐘高蛋白早餐
美式 · 早餐 · 7 分鐘 · 380 卡
健身與上班族的救星早餐。25g 蛋白 + 健康脂肪 + 慢碳水，5 分…
泰式打拋雞炒河粉
泰式 · 晚餐 · 25 分鐘 · 580 卡
25 分鐘的泰式經典。打拋醬 + 九層塔 + 河粉，酸甜辣香一次到位…
日式照燒雞腿 · 便當主菜
日式 · 晚餐 · 20 分鐘 · 460 卡
皮酥肉嫩、醬汁濃稠的照燒雞腿。秘訣在皮先煎酥，醬汁分次淋入…
蝦仁滑蛋 · 港式茶餐廳級嫩滑技法
中式家常 · 晚餐 · 13 分鐘 · 290 卡
10 分鐘出菜的港式經典。蛋液裡加少許牛奶與粟粉，火候掌握三成…
薑蔥蒸鱸魚 · 港式經典
中式家常 · 晚餐 · 20 分鐘 · 240 卡
15 分鐘上桌的清蒸魚，秘訣在於蒸魚豉油與最後淋的熱油。鮮味直…
蔥油拌麵 · 上海弄堂級香酥蔥油
中式家常 · 午餐 · 15 分鐘 · 520 卡
看似簡單的一碗麵，靈魂全在那一勺金黃發亮的蔥油上。蔥的水分…
番茄蛋炒飯 · 一個鍋的台灣家常味
中式家常 · 午餐 · 15 分鐘 · 480 卡
15 分鐘出菜的茶餐廳級炒飯。蛋花蓬鬆、飯粒分明、酸甜恰好，做…
馬鈴薯燉肉 · 日式肉じゃが
日式 · 晚餐 · 45 分鐘 · 380 卡
日本媽媽的家常味，有點甜有點鹹的湯汁與軟糯馬鈴薯。用落蓋技…
川味酸辣湯 · 暖胃下飯
中式家常 · 湯品 · 20 分鐘 · 180 卡
15 分鐘暖到心的川味酸辣湯。豆腐絲、肉絲、木耳、雞蛋、豆芽，…
蒜炒空心菜 · 不出水不變黑
中式家常 · 晚餐 · 9 分鐘 · 120 卡
5 分鐘上桌的青菜經典。火候 + 時機 + 醬料三要訣。
三杯雞 · 砂鍋台菜經典
台式 · 晚餐 · 30 分鐘 · 420 卡
一杯麻油一杯醬油一杯米酒，九層塔下鍋的瞬間整個社區都聞得到…
台式滷肉飯
台式 · 午餐 · 110 分鐘 · 650 卡
台式滷肉飯做法的三大關鍵：紅蔥頭要自己爆成金黃油蔥酥、五花…
麻油雞
台式 · 湯品 · 50 分鐘 · 480 卡
麻油雞做法的兩大命門：黑麻油要小火慢煸老薑到乾扁捲邊逼出薑…
牛丼（日式牛肉蓋飯）
日式 · 午餐 · 25 分鐘 · 560 卡
牛丼做法其實比想像簡單，重點在醬汁比例（醬油、味醂、清酒、…
魚香茄子
中式家常 · 晚餐 · 25 分鐘 · 240 卡
魚香茄子做法的兩大關鍵：茄子怎麼處理才不會黑又不吸滿油，還…
番茄蛋花湯
中式家常 · 湯品 · 15 分鐘 · 120 卡
番茄蛋花湯做法看似簡單，關鍵卻在番茄先炒出茄紅素紅油、蛋液…
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