食材: 鹽

番茄炒蛋

番茄炒蛋做法看似簡單，滑嫩不出水的關鍵在蛋液調水、番茄先炒出茄紅素、蛋七分熟起鍋分兩次下鍋。跟著做，蛋滑番茄濃，湯汁拌飯一流，新手也不失手。