泰式鳳梨炒飯
泰式鳳梨炒飯做法：隔夜飯配鮮蝦、鳳梨、腰果，用咖哩粉魚露調味大火快炒，教你炒出粒粒分明不濕黏、酸甜鹹香的泰式風味炒飯。
泰式冬粉沙拉
泰式冬粉沙拉（Yam Woon Sen）做法：蝦仁豬絞肉配Q彈冬粉，拌入魚露青檸酸辣醬汁，教你冬粉不糊不坨、趁溫拌入味的技巧，開胃爽口。
泰式青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉（Som Tam）純素做法：青木瓜刨絲搗拌，教你調出酸甜鹹辣平衡的醬汁與搗缽技巧，清爽開胃零烹煮的泰式涼拌沙拉。
泰式打拋雞
打拋雞做法：正宗泰式Pad Krapow教學，用打拋葉（聖羅勒）大火快炒雞絞肉，調魚露蠔油醬汁，配泰式脆邊荷包蛋，10分鐘上桌的下飯神器。
日式炸雞
日式炸雞做法全公開：雞腿肉醃薑蒜醬油、裹太白粉兩段式油炸，教你判斷油溫與回炸時機，做出外酥內多汁的居酒屋炸雞。
日式煎餃
日式煎餃做法:高麗菜去水、肉餡調味、先煎後蒸再收乾煎出冰花脆底,教你在家煎出外脆內多汁的日式餃子。
醬油拉麵
醬油拉麵做法完整教學:醬油タレ醬底調製、溏心蛋滷製、清亮雞高湯與麵條組合,在家重現東京風正宗醬油拉麵。
螞蟻上樹
螞蟻上樹做法:冬粉免泡直接吸湯、豆瓣醬炒紅油、絞肉爆香,一道川味經典冬粉料理,香辣下飯零失敗。
乾煸四季豆
乾煸四季豆做法:四季豆煸出虎皮皺紋、蒜香乾辣椒花椒爆香,一道零肉版的川味經典,香辣下飯零失敗。
蒜香排骨
蒜香排骨做法教學:小排醃製去腥、油炸酥嫩、蜂蜜蒜末爆香收汁,鹹甜蒜香的下飯配菜零失敗。
蒜蓉粉絲蒸蝦
蒜蓉粉絲蒸蝦做法教學:粉絲墊底吸汁、金銀蒜提香、開背去腸泥、大火蒸6分鐘,港式海鮮蒸蝦零失敗。
蒜香奶油蝦
蒜香奶油蝦做法：蝦子如何煎得Q彈不老、蒜末不炒焦的火候、開背去腸泥的技巧，十分鐘上桌的高蛋白快手菜，配麵包或白飯都絕配。