菜系: 日式

味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典

10 分鐘的日式療癒湯。柴魚高湯 + 味噌 + 豆腐 + 三種菇，補蛋白質又暖胃。

日式照燒雞腿 · 便當主菜

皮酥肉嫩、醬汁濃稠的照燒雞腿。秘訣在皮先煎酥，醬汁分次淋入收乾。

馬鈴薯燉肉 · 日式肉じゃが

日本媽媽的家常味，有點甜有點鹹的湯汁與軟糯馬鈴薯。用落蓋技術讓味道平均滲透。