美式鬆餅
美式鬆餅做法：教你調出蓬鬆綿軟的鬆餅麵糊，掌握別過度攪拌、靜置、看氣泡翻面三大關鍵，在家煎出厚實鬆軟的美式pancake，週末早餐首選。
千層肉醬麵
千層麵（Lasagna）做法：教你慢燉義式波隆那肉醬、炒滑順不結塊的白醬，層層堆疊入烤箱，做出濃郁牽絲、切面漂亮的經典義大利千層肉醬麵。
日式蛋包飯
日式蛋包飯做法：教你炒出不濕黏的番茄雞肉炒飯，加上半熟滑蛋包裹技巧與翻鍋手法，在家做出洋食屋級的軟綿蛋包飯。
免烤起司蛋糕
免烤起司蛋糕做法:奶油起司回溫打順、吉利丁正確使用、餅乾底壓緊實的關鍵,免開烤箱冷藏定型,做出綿密濃郁入口即化的生乳酪蛋糕,新手一次成功。
蒜香奶油蝦
蒜香奶油蝦做法：蝦子如何煎得Q彈不老、蒜末不炒焦的火候、開背去腸泥的技巧，十分鐘上桌的高蛋白快手菜，配麵包或白飯都絕配。
焗烤起司通心粉
起司通心粉做法完整教學：白醬(貝夏媚醬)不結塊的比例、起司離火才下鍋的關鍵、以及麵包粉焗出金黃脆殼的訣竅，在家重現濃郁牽絲的美式Mac and Cheese。
奶油蘑菇義大利麵
奶油蘑菇義大利麵做法一次學會：蘑菇煸香、鮮奶油醬不油不膩的關鍵，還有讓醬汁緊緊裹住麵條的煮麵水訣竅，在家也能做出西餐廳的濃郁口感。