牛丼（日式牛肉蓋飯）
牛丼做法其實比想像簡單，重點在醬汁比例（醬油、味醂、清酒、糖）和洋蔥要煮到透甜、牛肉薄片別煮老。這篇教你在家還原吉野家那碗甜鹹入味、肉嫩汁多的日式牛肉蓋飯，配一顆溫泉蛋更銷魂。
親子丼
親子丼做法的靈魂在「半熟蛋」與「割下醬汁」。教你雞腿肉配洋蔥在鹹甜高湯裡燉香，分兩次下蛋、七分熟就離火蓋飯，蛋液滑嫩流心裹著雞肉，一碗吃出日式定食店的水準。
花椰菜飯生酮碗
15 分鐘的生酮碗。花椰菜飯 + 雞胸 + 酪梨 + 蛋，每份淨碳水 < 8g。
希臘優格碗 · 5 分鐘高蛋白早餐
每份 25g 蛋白 + 健康脂肪 + 莓果抗氧化。健身與低 GI 飲食的早餐首選。
檸檬黑胡椒烤鮭魚 · 烤箱 15 分鐘
高蛋白低碳的烤鮭魚。檸檬汁去腥提鮮，黑胡椒爆香，烤箱 15 分鐘。
酪梨蛋吐司 · 5 分鐘高蛋白早餐
健身與上班族的救星早餐。25g 蛋白 + 健康脂肪 + 慢碳水，5 分鐘搞定。