地瓜雞肉能量碗

地瓜雞肉能量碗

地瓜雞肉碗做法,地瓜烤到外焦內綿、雞胸煎得多汁、菠菜鷹嘴豆補纖維,教你組出碳水蛋白纖維均衡的健康能量碗。

天丼

天丼

天丼做法最難的是那件酥而不油的天婦羅麵衣。這篇教你冰水調麵糊、控180°C油溫、炸出漂亮蕾絲花衣,再裹上濃甜天丼醬汁蓋在熱飯,做出日式炸物蓋飯的極致。