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## 核心功能

- [食材搜尋](https://airecipelive.com/search/): 輸入 1–4 樣食材立即匹配可做的食譜
- [我的冰箱](https://airecipelive.com/pantry/): 記住常備食材，可用備份代碼跨裝置同步
- [每週膳食計劃](https://airecipelive.com/meal-plan/): 7 天菜單規劃 + 自動採購清單

## 食譜總覽

- [花椰菜飯生酮碗](https://airecipelive.com/recipes/cauliflower-rice-keto-bowl/): 20 分鐘 · 460 卡 · 淨碳水<8g · 35g 蛋白 · 健康脂肪
- [海南雞飯 · 新加坡 / 馬來西亞做法](https://airecipelive.com/recipes/hainan-chicken-rice/): 60 分鐘 · 560 卡 · 雞高湯煮飯 · 三醬汁 · 新馬國民料理
- [泰式椰奶綠咖哩雞](https://airecipelive.com/recipes/thai-green-curry-chicken/): 25 分鐘 · 480 卡 · 椰奶分兩次下 · 綠咖哩醬先煸 · 九層塔提鮮
- [紅燒牛肉麵 · 台式經典](https://airecipelive.com/recipes/taiwanese-beef-noodle-soup/): 140 分鐘 · 620 卡 · 牛肉先汆 · 豆瓣醬炒香 · 牛筋燉到化 · 麵 Q 彈
- [韓式拌飯 · 5 色蔬菜配辣醬](https://airecipelive.com/recipes/korean-bibimbap/): 30 分鐘 · 520 卡 · 5 色蔬菜 · 辣椒醬調味 · 半熟蛋黃拌
- [紅燒豆腐菇菇煲 · 純素下飯](https://airecipelive.com/recipes/braised-tofu-mushroom/): 25 分鐘 · 240 卡 · 豆腐先煎不破 · 菇菇 3 種出鮮 · 純素友善
- [希臘優格碗 · 5 分鐘高蛋白早餐](https://airecipelive.com/recipes/greek-yogurt-bowl/): 5 分鐘 · 380 卡 · 25g 蛋白 · 抗氧化莓果 · 慢碳水堅果
- [蛤蜊味噌義大利麵](https://airecipelive.com/recipes/clam-miso-pasta/): 20 分鐘 · 560 卡 · 蛤蜊吐沙 · 味噌不滾 · 海鮮鮮味爆炸
- [紅燒肉 · 上海本幫經典](https://airecipelive.com/recipes/red-braised-pork/): 105 分鐘 · 580 卡 · 冰糖炒糖色 · 五花肉燉到化 · 紅亮掛口
- [宮保雞丁 · 川菜糖醋荔枝口](https://airecipelive.com/recipes/kungpao-chicken/): 25 分鐘 · 380 卡 · 雞丁先醃 · 糖醋荔枝口 · 花生最後撒
- [檸檬黑胡椒烤鮭魚 · 烤箱 15 分鐘](https://airecipelive.com/recipes/lemon-pepper-roasted-salmon/): 20 分鐘 · 410 卡 · Omega-3 滿滿 · 烤箱 200°C 15 分鐘 · 中心略粉嫩
- [味噌豆腐菇菇湯 · 日式經典](https://airecipelive.com/recipes/miso-tofu-mushroom-soup/): 13 分鐘 · 140 卡 · 味噌不能煮滾 · 三種菇不同口感 · 純素友善
- [川味酸辣湯 · 暖胃下飯](https://airecipelive.com/recipes/hot-and-sour-soup/): 20 分鐘 · 180 卡 · 醋後放保留酸度 · 蛋花最後淋 · 太白粉勾芡
- [泰式打拋雞炒河粉](https://airecipelive.com/recipes/pad-thai-noodles/): 25 分鐘 · 580 卡 · 河粉先泡軟 · 打拋醬比例 · 九層塔最後
- [酪梨蛋吐司 · 5 分鐘高蛋白早餐](https://airecipelive.com/recipes/avocado-egg-toast/): 7 分鐘 · 380 卡 · 25g 蛋白 · 健康脂肪 · 慢碳水
- [日式照燒雞腿 · 便當主菜](https://airecipelive.com/recipes/japanese-teriyaki-chicken/): 20 分鐘 · 460 卡 · 雞皮先煎酥 · 照燒醬 1:1:1:1 · 收汁濃稠
- [黃金蛋炒飯 · 揚州經典](https://airecipelive.com/recipes/golden-egg-fried-rice/): 13 分鐘 · 520 卡 · 蛋液包飯粒 · 蛋飯比例 1:2 · 大火快炒
- [蒜炒空心菜 · 不出水不變黑](https://airecipelive.com/recipes/garlic-greens-stir-fry/): 9 分鐘 · 120 卡 · 大火快炒 · 蒜末分兩次下 · 不蓋鍋蓋
- [薑蔥蒸鱸魚 · 港式經典](https://airecipelive.com/recipes/steamed-fish-ginger-scallion/): 20 分鐘 · 240 卡 · 蒸前墊蔥薑去腥 · 大火 8 分鐘起鍋 · 熱油爆香
- [蝦仁滑蛋 · 港式茶餐廳級嫩滑技法](https://airecipelive.com/recipes/shrimp-scrambled-egg/): 13 分鐘 · 290 卡 · 蛋液加牛奶嫩滑 · 蝦仁先醃 · 三成熟離鍋
- [蔥油拌麵 · 上海弄堂級香酥蔥油](https://airecipelive.com/recipes/shanghai-scallion-oil-noodles/): 15 分鐘 · 520 卡 · 冷鍋小火慢炸蔥 · 老抽生抽糖比例 · 麵不過冷水
- [馬鈴薯燉肉 · 日式肉じゃが](https://airecipelive.com/recipes/nikujaga-beef-potato-stew/): 45 分鐘 · 380 卡 · 落蓋燉煮 · 牛薄片不老 · 醬油味醂清酒糖比例
- [三杯雞 · 砂鍋台菜經典](https://airecipelive.com/recipes/three-cup-chicken/): 30 分鐘 · 420 卡 · 砂鍋慢煸老薑 · 九層塔最後撒 · 飯殺手
- [麻婆豆腐 · 川味家常嫩豆腐](https://airecipelive.com/recipes/mapo-tofu/): 25 分鐘 · 320 卡 · 嫩豆腐先汆燙 · 豆瓣醬炒紅油 · 花椒粉最後撒
- [番茄蛋炒飯 · 一個鍋的台灣家常味](https://airecipelive.com/recipes/tomato-egg-fried-rice/): 15 分鐘 · 480 卡 · 番茄汁裹飯粒 · 隔夜飯不糊 · 蛋先炒後加

## 關於

- [編輯團隊](https://airecipelive.com/about/): 林書宇、陳美琪、黃彥廷
- 編輯方針: 每道食譜經過 3 次以上廚房測試